智能外賣柜食品存取規范

商家、配送員存取餐飲等食品時應輕拿輕放、防止撒漏

商家外賣訂單宜優先存入智能外賣柜，必要時，應開啟加熱或制冷功能，確保餐飲等食品存放于安全的溫度環境。

配送員取餐時，應注意檢查餐飲等食品的包裝及密封狀態是否完整，商家使用封簽等密封措施的，應注意檢查密封完整性。

配送員存取餐飲等食品過程中，不得隨意開啟包裝。發生餐飲等食品存取有誤、存放格口位置不正確等問題時，應在收到相關信息提示后及時解決

消費者超過30分鐘仍未取餐的，應及時通過系統通知、短信、電話、配送員提醒等方式提示消費者盡快取餐。

在校園內的智能外賣柜食品存取規范

校園內部應設置足夠數量的智能外賣柜。

智能外賣柜應設置在大學宿舍樓附近且方便取餐的位置。

智能外賣柜的材質應對人體安全無害。

智能外賣柜應無異味，內表面應光滑易清潔，不易藏污納垢。

智能外賣柜的尺寸應符合以下要求：

單組智能外賣柜長度不應超過150 cm，高度不應超過250 cm，深度不應超過50 cm；

智能外賣柜單元格的長度不應超過30 cm，寬度不應超過20 cm，深度不應超過35 cm。

智能外賣柜每日至少應清潔2次。

智能外賣柜每日應至少消毒1次。

智能外賣柜的醒目位置應有取餐時限提示（1小時內取餐），及延時取餐所引起的食品安全風險告示。